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味も人もすべてが一期一会

ご提供している料理はもちろん、店舗外観や店内にもこだわり皆さまに喜んでもらえるような工夫をしております。長年の経験から培った技術で、すべての料理に鮮度と美味しさを追求!
名物の焼き鳥はもちろん一品料理やお酒、そして他では味わえない燻製料理を「しぶや家」で!

一品料理・鳥ちゃん

備長炭を使用した、本格炭火焼

備長炭を使用した本格炭火焼き!
鮮度の高い状態で、毎日一本一本串打ちしています。
炭火焼きの香ばしい香りが食欲とお酒を進ませること間違いなし!
炭の中でもトップレベルの火力と燃焼時間を持つ備長炭、とってもジューシーで美味しいやきとりをご堪能いただけます。

厳選した食材。しぶや家の「風味豊な燻製」

ウズラ燻製

知る人ぞ知る!しぶや家の「5種のとりわさ」

5種類のとりわさ

「ウズラ燻製」「牡蠣燻製」「すじこ燻製」と変わり種の燻製メニューや、5種類の選べるとりわさなど何度来ても楽しめる料理が盛りだくさん。
他では味わえない燻製の美味しさ、迷っちゃうこと間違いなしで食べ比べなんかも出来ちゃうとりわさなど楽しい一品料理をぜひご賞味ください。

宮城県の地酒

お酒好きにはたまらない日本酒。
その地域の地酒を飲むのが楽しみ、なんて方も少なくないのではないでしょうか。
しぶや家ではそんな日本酒好きの方のために宮城県産の地酒をご準備してお待ちしております。

日本酒

お酒好きにはたまらない!

地酒をご準備しております。

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店内のご案内

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カウンター席・テーブル席

中二階の半個室

1階は、店主との会話も楽しめるカウンター席に、仲間内と気兼ねなく飲めるテーブル席。
2階にもお席をご用意しております!
そして、ちょっと特別な空間を感じさせる1階と2階の間にある「中二階の半個室席」では、いつもと違った雰囲気でしぶや家の美味しい料理をご堪能いただけます!
中二階の半個室席は1席のみですので早い者勝ち!お気軽にお声がけください。

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